今回は、フレッシュバジルがどこで手に入るのか、販売時期や価格について詳しくお伝えします。
生のバジルは、高級スーパーや大型のイオンで購入できます。また、業務スーパーでも取り扱っている場合があります。一般的には「フレッシュバジル」や「スイートバジル」と記載され 50g 200円〜250円程度で販売されており、葉物野菜が売られているコーナーの冷蔵ケース上段に並んでいることが多いです。
フレッシュなバジルの葉を探している方は、ぜひこれらの店舗をチェックしてみてください。
フレッシュバジルの購入場所と取り扱い時期の情報
購入できる場所
フレッシュバジルを手に入れる方法はいくつかあります。例えば、紀伊国屋や成城石井などの高級スーパーや、イオンなどの大型スーパー、大丸、高島屋、阪神、阪急といった百貨店の野菜売り場で見つけることができます。
販売価格帯
価格の目安は50gで200円〜250円です。私の家の近くの業務スーパーでも見かけた事があって、鮮度を保つためか、時には100g100円で販売されることもあります。まとめて安く買えるチャンスがあるかもしれませんが店舗にもよるのでお近くのお店で探してみて下さい。
購入できる時期
バジルは5月〜6月に植え付け、7月〜10月に収穫されます。そのため、生バジルの販売も7月から10月までが主な時期です。生ものなので、夏の間は比較的多く流通していますが、冬には販売されていないことが多いです。
また、大型のディスカウントスーパーでもフレッシュバジルを取り扱っていることがありますが、一般的な規模のスーパーや地元密着型のいわゆるローカルスーパーでは取り扱いが少ないことが多いです。大きめのスーパーや業務スーパーで探すと良いでしょう。
冬でも手に入るフレッシュバジルは通販を活用
生のバジルは通販でも簡単に手に入れることができます。楽天やYahoo!、Amazonなどのオンラインショップでは、生バジルを気軽に購入できるほか、スーパーよりも多くの量を取り扱っています。また、直接水耕栽培をしている農家からの購入も可能です。
水耕栽培のバジルは、室内で育てられるため、年間を通じて収穫できるのが特徴です。そのため、365日購入できるショップもあります。水耕栽培を行っている農家は4月から12月までの間に販売することが多いですが、通販を利用すれば、スーパーでの販売期間にかかわらず、フレッシュなバジルをいつでも購入することができます。ただし送料がかかる場合もありますのでコスト的には多少の追加費用が発生することがあります。それでも、便利さや品質を考慮すると、選択肢として有効です。
自宅でバジルを育てるメリットと育て方
私は以前スイートバジルを自宅のベランダで栽培していた経験があります。ホームセンターで買ったポット苗をプランターに植え替え、自宅で育てることで、多くの葉を収穫できるとともに、長期的に見て費用を抑えることができました。バジルの葉は、育て方によって収穫量が変わりますが、順調に育てばポット苗の植え替えから約1ヶ月で収穫が可能です。
摘心を行うと、バジルの茎が分岐し、枝が増えて葉がたくさんつきますので外葉から摘んでいきます。この方法を繰り返すことで、豊富な量のバジル葉を収穫できます。初心者でも比較的簡単に育てることができ、育てる過程が楽しいですよ。
沢山収穫することが出来たバジルの葉は、バジルソースやバジルバターとして利用でき、冷蔵庫での保存や冷凍も可能です。興味がある方や園芸に取り組んでいる方には、バジル栽培を試してみることをおすすめします。
生バジルをスーパーで購入すると価格は50gで200円〜250円ですが、ホームセンターや園芸店でポット苗を購入すると200円〜300円ほどで手に入ります。培養土や肥料は必要ですが、うまく育てば、どんどん収穫できるので自分で育てた方がコストパフォーマンスが良いことが多いです。植物を育てるのが好きな方にはおすすめの方法です。
まとめ
今回は、フレッシュなバジルの入手方法や販売時期、価格について解説しました。
生バジルは紀伊国屋や成城石井などの高級スーパー、イオンなどの大型スーパー、さらに大丸、高島屋、阪神、阪急など大手デパートの野菜売り場で見つけることができます。価格の目安は50gで200円〜250円です。通販を利用すれば、年間を通じて生バジルを購入できるので、冬場の一般的には出回らなくなる時期でも手に入れることができます。
生バジルの主な販売時期は7月〜10月ですが、業務スーパーではお得な価格で手に入ることもあります。店舗にもよりますので探してみてくださいね。通販ではより多くの量を購入できることが多いですが、送料が掛かったりして割高になることがあります。それでも、販売期間が長いため、季節に関係なく手に入れることが可能です。
また、自宅でのバジル栽培もおすすめです。育てることでコストパフォーマンスが良く、収穫の楽しみもあります。フレッシュなバジルは冷凍保存もできるので、多めに購入したり、栽培して沢山収穫できた時には保存しておくと良いでしょう。
